隱身在巷弄裡面的義順製冰店，是一家堅持以傳統古法製冰的老店。店家採用最新鮮的食材，不加任何人工色素，是在地相當知名的古早味手工製冰店，開業至今已經歷經三代超過80年的歷史。 店家門口這塊木製招牌看得出來歷史相當悠久，有著斑駁的歲月痕跡。 來到這麼傳統的店家，大家除了買冰棒解饞之外，一定會拿出相機和手機拍照，因為像這樣的古早味店家已經越來越少了。 這裡的冰 […]…
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義順冰店
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HI HI 我是乙瑄，這次要帶大家來新竹縣的新埔鎮，跟著在地導遊一起了解客家文化與傳統建築、品嚐客道地家美食、體驗柿染DIY，親手為自己打造一件獨一無二的柿染T，接著再到新埔最知名的打卡熱點-味衛佳柿餅教育農園，了解柿餅的製作流程，探訪豐富的柿園生態。 我這次參與的活動是由國立臺灣工藝研究發展中心、行政院農業委員會水土保持局補助舉辦的小旅行體驗活動，主辦單位希望藉由這樣豐富有趣的小 […]…
