最佳在地食材運用獎

HI HI 我是乙瑄，我個人非常喜歡原民料理，每一次到部落旅遊我最開心的就是可以品嚐每一個部落獨具特色和創意的餐點，這次要大家分享的是位於台東的秘境餐廳-南島咖啡部落廚房（達瓦娜家園）。 店家連續兩屆獲得綠色餐飲 「最佳在地食材運用獎」，他們充分使用本土與順應著自然時序與環境風土的食材，大幅地減少食物碳里程，不僅是對環境友善的積極行動；同時以餐點的巧思設計來發揮在地食材最佳特色。 達瓦娜家園（南 […]…

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