HI HI 我是乙瑄，台南是我出生的地方，雖然從小全家就搬到高雄，但是專科時期又回到台南念了五年的書，所以台南這個美麗的古都對我來說，有一種特別濃烈的情感和許多美好的回憶。只要回到南部，總會找時間來這裡走走，感受府城的懷舊慢活情懷。當然，最重要還是要來品嚐台南豐富又多元的美食。
這次我們來到位於赤崁樓旁邊巷弄內的「赤崁璽樓」，它是一家蔬食餐廳，已經有70幾年的歷史，是由一棟光復初期興建的多元洋樓所改建而成。融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌。
「赤崁璽樓」座落於赤崁樓西邊的巷弄內，總共有4層樓高，4樓高的洋樓矗立在一片木造平房中，相當醒目也別具特色，土耳藍的檜木門框和窗櫺搭配多元的建築，非常精緻文青又典雅。
「赤崁璽樓」隱身在狹小的巷弄裡面，我一開始還以為我是否記錯地址了，很難想像在小巷子裡面竟然有如此典雅、古樸又帶點豪氣的洋樓。
▲赤崁璽樓的前身是”洪東亞大樓” 是一家皮革店 欄杆上面有「東」字和「亞」字
為了配合這棟典雅的和洋式老屋，我還特地穿上從蘇州買回來的旗袍，這藍白的旗袍和這棟藍色的老屋還真的超搭的，麻豆魂又再度上身，忍不住又多拍了好幾張美照。
▲大門口這2隻神獸很可愛 長得很威武卻一點兒也不嚇人
一走入餐廳，很難不被這個五顏六色的吧檯所吸引，它是由許多寺廟木構門楣所拚湊而成，頗能傳遞台南這座由古蹟所形成的古城文化之美。
1樓用餐區主要以圓桌為主，不論是桌椅或者是餐廳內的擺飾都非常典雅精緻，裡面有很多店家收藏的古物和古董，置身在這裡彷彿走入一座歷史文物館。
▲店內的茶葉是自製自銷，包裝非常精美
1樓餐廳除了有開放式的桌位區之外，旁邊也有包廂區，古色古香的桌椅很適合帶長輩來這裡家族聚餐，老人家一定會很喜歡這裡的環境。
▲庭院中的倒影映在玻璃窗上面 形成一幅美麗的景象
推開藍色大門，走出中庭，旁邊還有一個烏龜生態池，妹妹家的小湯圓本來還不敢靠近，說害怕被烏龜咬，但是後來她也看烏龜看得出神，直說烏龜好可愛呦
▲從中庭抬頭仰望 美麗的迴廊讓我駐足許久
2樓的用餐空間更為寬敞，採用大圓桌的擺設方式，非常適合大家族或是一群朋友來這裡聚餐。旁邊一樣有小包廂，座椅的選擇非常多樣化。
▲樓梯間的欄杆都有「亞」字，非常精緻
3樓和4樓是古色古香規劃的是古色古香的民宿
這尿壺和便斗簡直就是骨董藝術品
▲廁所有蹲式和坐式 店家非常貼心
▲洗手台是用古代的化妝台改製而成
至於，想要來這裡浪漫約會的情侶們，店家也非常貼心地在2樓規劃了露天休閒雅座區，想要體驗在文青巷弄內的小約會，這裡會是很好的選擇喔
這裡所有的門框和老窗櫺都採用土耳其藍，這醒目的藍色配上古老的建築和擺設實在太適合拍文青照，難怪這裡現在已經成為許多年輕朋友們喜愛造訪的打卡熱點。
「赤崁璽樓」在食材的選用非常用心，店家堅持用健康、有機天純天然的食材，再加入歐美進口的頂級油品和調味料進行調味，希望可以為來訪的客人打造色香味俱全的健康美食。
「赤崁璽樓」的菜色非常豐富多元，他們在菜單上面常常推陳出新，單點餐食從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食，中西式菜色應有盡有，讓饕客可依個人喜好自由搭配。
另外也有西式焗烤、燉飯套餐，分A餐(湯品、飲品二擇一)、B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)兩種搭配選擇，300多元即可享有精緻優雅的異國蔬食用餐體驗。
我們這次點的餐點分別是A餐-義式青醬燉飯搭配主廚濃湯、義式香草焗烤米粉 特製季節餐包（起司抹醬）、墨西哥捲、 越式芙蓉春捲、日式燒烤串、素魯飯 和北港麻油綜合三杯。
A餐-義式青醬燉飯搭配主廚濃湯 360元
青醬燉飯用的是台灣米，米飯燉得有點濕潤的口感很好，米香四溢，不用配湯或飲料就可以一口接著一口嚕！
▲主廚濃湯裡面有主香Q的蘑菇，湯頭濃郁，非常好喝
義式香草焗烤米粉 280元
我頭一次吃到焗烤的米粉，因為平常我並不是很愛焗烤的料理，但是我很愛吃米粉，想不到焗烤和米粉居然可以這麼搭。
牽絲的焗烤一剝開來，裡面有豆皮、 花椰菜和豆類，濕潤的米粉配上青脆的有機蔬菜真的很爽口。
特製季節餐包(起司抹醬) 120元
▲這餐包的起司抹醬我好喜歡，裡面加了檸檬和莓果，酸甜的味道搭配餐包感覺好清爽。
墨西哥捲2個 136元
裡面有起司、有機蔬菜、花椰菜、豆皮和木耳，外面的捲皮烤得酥脆，一口咬下還有一點卡滋的聲音，很妙的一道異國料理。
越式芙蓉春捲 68元
這道越式春捲光看外型就覺得很可口，皮薄Q彈，內饀豐富飽滿，有米粉 、各種菇類、 豆芽菜、高麗菜、木耳和多種香料
日式燒烤串 78元
日式醬汁鹹中帶甜看起來很像真的烤肉串，其實是用杏鮑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、豆腐干下去串烤，吃起來一點也不輸真的烤肉串喔！
北港麻油綜合三杯 298元
北港麻油遠近馳名，這道菜一上桌就香氣四溢，麻油就是有一種特別溫暖的味道，裡面有猴頭菇、杏鮑菇、素米血和各種中藥材，口感豐富又養生。
素魯飯 45元
素魯飯的味道也很棒，是用醃醬瓜下去魯的，非常下飯。
「赤崁璽樓」環境幽雅舒適、餐飲豐富多元，店家還有一項非常知名的伴手禮〜福祿壽鳳梨酥、這鳳梨酥的誕生是起源於璽樓夫婦的孝心、因為璽樓阿嬤高齡已經八十好幾，一般的食物難咀嚼、消化，阿嬤常常沒有胃口。為了激發阿嬤的食慾，璽樓夫婦特別製作阿嬤愛吃、又易入口的「薄皮厚餡」福祿壽鳳梨酥。
福祿壽鳳梨酥內餡是以臺灣在地的土鳳梨為基底，外皮則使用法國麵粉、口感鬆軟，不僅入口即化、也更好消化，是老中少三代齊聚一堂都適合的飯後茶點。
我看到店內的客人離開的時候都會買一盒鳳梨酥帶回家，我當然也要帶一盒回去孝敬爸媽嚕！
回到家後這一開箱可不得了，鬆軟不硬又微酸的口感馬上擄獲全家人的胃，家人一直要我再上網多訂幾盒，真的太好吃嚕！想要購買的朋友可以參考以下訂購資訊喔
赤崁璽樓 鳳梨酥 自有品牌
保證100％土鳳梨餡，採用法國小麥麵粉製作，獨特的配方及技術開發出(鬆軟不乾硬-新口味) 鳳梨酥皮 口感順口，鳳梨餡可品嘗到鳳梨絲及原味顆粒。
影片：https://goo.gl/C39hp6
訂餅專線：06-2245-179
網路訂購：https://goo.gl/Z8jLkb
每盒10塊
每盒NT：450
*特別技術特色製作: 外皮是鬆軟不乾硬（就是外皮軟 吃了之後 口感不會乾燥而嚥不下，可連續吃三塊不用喝茶）。
赤崁璽樓-原禪食餐廳
訂位專線：06-2245179
奶素和全素食餐廳 • 旅遊拍照景點
營業時間：11:30~14:30・17:30-21:00
地址：台南市中西區西門路2段372巷10號
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