HI HI 我是乙瑄，我非常喜歡吃牛排，牛排是我怎麼吃都吃不膩的美食料理。因此只要看到電視上的烹飪節目在介紹牛排的做法，我都會特別仔細看，也常上網看許多廚藝大師如何煎烤牛排。
我常在家自己煎牛排，牛排要煎得好吃，除了肉品和調味料的選擇之外，選用的鍋具也非常重要。
以前常有朋友稱讚我煎的牛排很好吃，我自己是覺得還算可以，但是跟外面的餐廳大廚比起來還是差一大截，沒想到最近我改用德國進口的Steak Profi 牛排專用陶瓷平底煎鍋之後，現在煎出來的牛排已經可以媲美餐廳大廚嚕！
德國極致工藝享譽國際，既精緻又實用，Steak Profi 牛排專用陶瓷平底煎鍋是德國製造原裝進口，它的鍋面採用陶瓷表層（Ceramic）結合PAEK不沾塗層，也不含 PFOA（全氟辛酸），讓我料理起來更加安心，也不用擔心危害身體健康。
我之前用過它牌的煎鍋，用沒幾次鍋面就開始掉漆，讓我很擔心會不會因此造成中毒現象，真的讓人心驚驚。
Steak Profi採用鉻鋼與鋁夾合三層鍋身，輕巧又好拿，獨創快速加熱技術 Rapid Heat Control ，導熱快、蓄熱佳，可以瞬間鎖住肉品原汁，而且具有高靈敏溫控系統，導熱更平均，控溫性非常好，煎煮出來的牛排可以說是色香味俱全，讓我的廚藝直接晉升到PRO等級。
這個部份我真的特別有感，以前我用一般的煎鍋煎牛排常常因為受熱不均的關係煎到外面焦掉，可是裡面卻全是生的，所以還要再回鍋煮，煎出來的牛排不僅味道差還很浪費時間。
另外 Steak Profi還可以幫忙省錢喔！ 它有超平整的鍋底，可以省能源而且不挑爐，通用鍋底可以適用所有爐具，鍋底面積廣，導熱效果非常好，省時又省瓦斯。
它的手把好握又好拿，料理起來非常方便。
Steak Profi 牛排專用陶瓷平底煎鍋還有專業陶瓷表層，精緻又耐用，採用獨家複合DuraQuarz，料理不沾黏，煎出來的牛排美味又漂亮。
牛排料理之前，我會先用紅酒、黑胡椒、鹽和蒜粒下去醃製一段時間，接著再用奶油下去煎煮。
醃製好的牛排加上一些蔬菜一起放入鍋內煎煮，這樣更營養也更豐富。我喜歡吃七分熟，用Steak Profi 來料理輕鬆又快速，一下子美味的牛排就可以端上桌嚕！
擺盤之後看起來真的很像五星級餐廳料理耶！看著這成品我自己口水都快要流出來了，嚐起來味道更是一級棒。
表面香酥，肉汁全部鎖在裡面，口感軟嫩又多汁，我的媽媽咪呀 ！實在太好吃了。
自從使用Steak Profi 煎牛排之後，料理牛排對我來說已經變成一件非常享受的事情 ，而且煮出來的牛排真的超級好吃。
它也非常好清洗，煎完牛排之後不需要耗費太多時間刷鍋子，真的是省時方便又好用。
除了可以煎煮之外還可以全鍋進烤箱，因為它耐高溫（可達400°C），輕量化鍋身讓我可以輕鬆又優雅地作好美味的料理。
廠商還提供5年保用（無人為 / 外力因素），實在很貼心，喜愛吃牛排的朋友，這一鍋真的不容錯過喔！
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